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      《歐巴,開動囉:宋米秦的韓式幸福料理》

      宋米秦:完成這本料理書,我想我可以嫁人了唷!(笑)

      從泡菜到各種小菜,還有海苔捲、海鮮煎餅、人參雞湯……你在韓劇中看到的這些幸福料理,全部都可以在家做出來!

      身為女神團體Dream Girls的團長,來自韓國的宋米秦以她活潑、大方、不做作的魅力,吸引許多喜愛她的男女粉絲。隻身來台工作,濃濃的鄉愁讓米秦時常想念家鄉的口味,但在台灣吃到的韓國料理餐廳又不夠道地……於是,米秦的食譜書誕生了!總共57道都是純正韓國家庭口味,簡單步驟連初學者也能輕鬆上手!

      其實,只要是跟心愛的人在一起,做什麼料理都好吃、都好幸福呢!

      書中還特別收錄米秦的真心話大分享,自爆從小就想當明星,跟喜歡的男生告白卻慘遭拒絕,和毓芬、雪芙怎麼磨合成姐妹情深,與愛犬Minky的深厚情感……就像期待即將上桌的道道好菜一樣,也讓人期待還能聽到更多米秦的精采故事。

        Dream Girls.李毓芬:如果可以,我真想娶米秦為妻啊 ~ 哈哈!

        Dream Girls.郭雪芙:想嫁人的姊妹們,可千萬不要錯過了這本美食寶典喔 ~

        微風代言人.昆凌:米秦親手做的部隊鍋,讓我回味無窮呢!

        知名藝人.吳怡霈:看著米秦穿著漂亮圍裙、頭髮隨意紮著,認真料理的模樣,真是只有「秀色可餐」可以形容!

      • 作者介紹

        宋米秦 Emily

        星座:牡羊座
        國籍:韓國
        生日:3月23日
        身高:166cm
        體重:43kg
        三圍:32/24/34
        語言:中、日、韓 、英
        臉書粉絲團:「宋米秦Emily」www.facebook.com/DreamGirlsEmily

      歐巴,開動囉:宋米秦的韓式幸福料理-目錄導覽說明

      • 自序:又一個夢想實現!
        好友推薦:李毓芬、郭雪芙、昆凌、吳怡霈

        *米秦的幸福小故事
        Part.1無論在家鄉或異地,我的「明星夢」一直沒有退燒過!!
        Part.2終於託姐姐的福,在台灣我開始了真正的演藝事業!
        Part.3學做料理,修浪漫與幸福學分
        Part.4戀愛中的我,是無敵孩子氣的自然不造作啊!
        Part.5從韓國陪我到台灣生活的愛犬Minky!
        Part.6好像回到學生時期,情同姐妹的我們……Dream Girls !

        Ch.1 最基本的【泡菜&小菜】
        醃白菜 / 醃蘿蔔 / 醃小黃瓜 / 冷蘿蔔湯 / 炒冬粉 / 黃豆芽 / 馬鈴薯 / 麻油拌菠菜 / 蒸蛋 / 燉牛肉鵪鶉蛋 / 涼拌海帶 / 韓式沙拉 / Plus:韓式拌飯

        Ch.2 解嘴饞剛剛好【年糕&煎餅&海苔捲】
        辣炒年糕 / 煎年糕串 / 海鮮煎餅 / 馬鈴薯餅 / 泡菜煎餅 / 牛肉海苔捲 / 泡菜海苔捲 / 鮪魚海苔捲&起司海苔捲

        Ch.3 熱呼呼最好吃【湯&鍋】
        蘿蔔湯 / 魷魚湯 / 泡菜湯 / 海帶芽湯 / 年糕湯 / 人篸雞湯 / 螃蟹湯 / 醒酒湯 / 大醬湯 / 部隊鍋

        Ch.4 好下飯唷【肉類&泡菜料理】
        辣醬豬五花 / 炒牛肉 / 辣醬培根蛋餅 / 糖醋肉 / 辣味馬鈴薯燉雞肉 / 泡菜炒飯 / 豆腐泡菜

        Ch.5 不想麻煩時就吃【麵&粥】
        韓式刀切麵 / 派對麵 / 紅豆湯刀切麵 / 辣拌麵 / 麵疙瘩 / 海鮮泡麵 / 起司牛奶泡麵 / 松子粥 / 雞肉粥 / 鮪魚粥 / 青菜粥

        Ch.6 韓國女生都喝這些【飲料】
        玉米鬚茶 / 薑茶 / 紅棗茶 / 鍋粑湯 / 柚子茶 / 人蔘蜂蜜牛奶 / 真露酒調酒

      • 出清特賣

      自序

      故事的開始是在2012年的某一天,我打電話給在韓國的媽媽說:「媽 ~ 我今年會出韓國料理的書喔 ~ 」

      沒想到我媽立刻回我說:「拜託,妳出什麼書啊?在家都不煮菜 ~ 千萬不要找我去妳那邊幫忙喔 !」(其實正好就是要問她可不可以來幫忙-0-;結果……嚇到了!)

      一聽到媽媽這樣說,我反而就更大聲回她說:「不用了啦 ~ 這些我自己都可以做的,不用擔心!!」

      看我跟媽媽的對話內容就會知道:其實我在韓國時真的幾乎不會下廚。

      可是來到台灣之後,開始慢慢懷念起以前在韓國時常吃的一些家常菜, 所以便開始有了自己下廚的念頭。從煮點東西給自己吃,到後來請朋友來家裡吃飯,沒想到吃過的朋友們也都覺得味道很不錯,所以讓我更有信心想把這些韓國食譜分享給大家。

      我發現有很多台灣人都喜歡吃韓國料理,也很會吃辣(但其實我是個不太會吃辣的韓國人……)。不過外面餐廳賣的韓國料理,還是跟一般韓國家庭吃的有點不一樣,對於大部份人的印象中韓國料理就是以烤肉,泡菜,還有辣的味道為主,但在這本書中我想分享給大家的是一般韓國家庭吃的家常菜!

      雖然我不是韓國料理的專家、也不是廚師,可是這些料理都是我從小看著媽媽做菜、吃著媽媽的菜學來的,都算是首爾一般家庭的做法,只是每個家庭的手法跟味道有稍微不一樣而已。

      另外我也發現台灣有越來越多地方開始進口韓國料理的食材,所以在口味方面,也可以越來越接近韓國當地的味道了。

      這本書希望分享給所有喜歡韓國料理或是喜歡韓國文化的人,讓大家都可以簡單的學會。也希望大家可以透過這本書,更去瞭解韓國的家庭式料理以及韓國料理的文化和典故。

      還有希望大家可以透過這本書更瞭解到我 ~ 米秦 !呼呼呼!

      其實在準備這本書的過程中並不簡單,所有的menu都是我自己決定,還有不斷的做菜及試味道!(哈哈)可是完成這本書之後覺得很有成就感,也很興奮!這就是我的第一本書!!

      真的感謝大家給我這機會來實現我的新夢想!

      謝謝我的經紀公司宏將多利安跟出版社啟動文化!

      謝謝執行及出idea的時尚帥氣經紀人艾瑞克 ~ ~ 還有為了更好的作品用心的所有工作人員們 !我愛你們 ~ ~ !!

      以及在做菜過程中給我很多技術性指導的KC ~ 先預祝你的新餐廳會大成功!一定可以的 ~ ~ 還有真的謝謝你!

      不能不說我的寶貝姐妹們, 帶我來台灣一起度過很多辛苦時間的Cherry,always謝謝!最近成為時尚人妻的Amanda love u ~ !

      還有我的Dream Girls ~ Tia and Puff!以及辛苦的 Elsa,我知道妳的愛心 ,有妳們在我的人生不會再孤單,我愛妳們!

      最後要謝謝不管我怎麼樣都一直默默在我後面支持我,鼓勵我的媽媽爸爸!

      想告訴爸媽:「不會做菜的女兒來台灣長大了耶,這次又完成了另一個夢想!」

      還有在遠遠的英國支持我的弟弟John,以及在我人生裡不能沒有彼此的love Minky 謝謝一直陪著我……

      還有,現在看著這本書的你! 謝謝你一起加入我的夢想,我的夢想之旅現在才要開始了……

      限時活動

      節錄自《米秦的幸福小故事 Part.5》

      從韓國陪我到台灣生活的愛犬Minky!

      Minky是我大學時從網路上領養的狗狗。本來從前我媽媽是不太喜歡養狗的,但後來我們在大陸有養過幾隻,她才稍微比較可以接受,不過她有一個條件,就是不要黑色的狗!所以我在網路上一眼看到又白又毛絨絨的Minky,就決定要把牠帶回家,但我卻乎略了牠的尺寸。

      Minky原本的主人有三隻狗貝比,Minky是其中一隻,主人說Minky比較安靜,所以就選擇把Minky接回家了。只是第一眼看到Minky時,我心中出現好大的問號,想說這真的是三個月大的狗狗嗎?好大隻啊!當我帶牠回家時,媽媽也問了同樣的問題,所以我一直努力的安撫媽媽說「牠應該不會長太大啦」!結果Minky越長越大,媽媽也發現不對勁了,但已經跟牠有感情了,我就耍賴說:「不會啦!還是很可愛啊!」

      Minky這個名字是我媽媽取的,Minky就是毛毛的意思,因為我媽媽很喜歡圍一圈毛在身上,所以就取了這個名字了!而且Minky除了越長越大之外,跟我們熟了之後也變得越來越皮,媽媽又發現怪怪的,就問我說:「妳確定牠是安靜的狗狗嗎?」哈~我就說:「對啦!牠只是比較活潑嘛!」又把媽媽給安撫下來了。(笑)

      其實Minky小的時候很奇怪,從來都不叫,媽媽一度還以為牠是啞巴狗。但現在牠不但會叫、還會有各種不同的叫聲,而且還會看人叫,如果看到牠覺得怪怪不對勁的人,牠就會發出要生氣的叫聲唷!好聰明!

      來台灣之後,Minky就和媽媽留在韓國,直到有一次我回韓國時,看到Minky的腳被牠自己咬傷了,我就帶牠去看醫生,醬生幫牠動了個小手術縫合,沒想到牠居然又把傷口給咬破,就這樣越來越嚴重,一直不斷的重新開刀,開到最後已經沒有皮可以再讓牠用了。

      當時我台灣韓國兩地跑,也只能交給媽媽照顧牠,先把牠寄放在醫院裡。兩個禮拜後我回到韓國就發現牠不對勁了,眼神都完全空洞,好像也不認識我了,可能是以為我們不要牠了吧!後來我趕快把牠帶回家安慰了兩三天,牠才回復以往的精神,而且當時醫生還說Minky可能要被截肢,我怎麼捨得讓牠這樣!所以又開始到處求醫的奔波日子,最後是用了身體其他部位的皮移植到傷口上縫合,Minjy才慢慢的好起來,但那隻腳就禿了一小塊。

      經過這個事件,我決定把Minky接來台灣跟我一起生活。雖然接過來的整個過程真的好麻煩,有好多的手續要辦,還經過了一個月的隔離……不過還好有接牠來,因為現在的Minky真的好開心,整個眼神都不同了。有時候天氣好,我會著騎腳踏車帶著牠去散步跑一跑,或是去咖啡廳坐一坐曬曬太陽。

      在家的時候,Minky最喜歡聽我唱歌了,我只要一開始唱歌,牠就會跑過來坐在我旁邊,或是硬要坐到我身上,但牠真的太重了~~牠到台灣之後胖了好多,這應該表示Minky是幸福肥吧!

      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:17*23
      頁數:176

      出版地:台灣

      生活用品

      商品訊息特點

      • 作者:宋米秦

        追蹤

      • 心得

      • 出版社:啟動

        出版社追蹤

        功能說明

      • 出版日:2012/6/5
      • ISBN:9789868807549
      • 語言:中文繁體
      • 適讀年齡:13歲以上

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      工商時報【台北訊】

      HTMi瑞士飯店管理大學訂11月19及20日分別在台北及台南舉辦留學說明會,除由該校總裁Ian Larmour主講之外,台南晶英飯店總經理暨HTMi產業僅此一檔顧問李靖文,也難得分享個人瑞士留學及回台就業的精采奮鬥史。

      HTMi台灣授權代表-林肯企管顧問公司執行長Jennifer Kuo表示,Come as student, Leave as Manager,貼切說明HTMi做為國際飯店經理人搖籃的地位。該校師生團隊曾獲指定協辦2010南非世足賽、2012倫敦奧運、2014索契冬季奧運及2016里約奧運。該校長期與世界各地主要的國際級飯店合作,積極安排學生就業實習。尤其Ian Larmour本身也是HTMi Hotel & Tourism Management Institute Switzerland及Swisstouches Hotels & Resorts 的總裁,豐富的產學合作經驗,能讓有意就學的學生獲得更務實的建議。

      HTMi是瑞士頂尖的飯店管理大學,也是VIP servcie及會議活動管理訓練權威。課程有國際飯店及觀光管理雙學士學位、國際餐旅管理雙碩士學位、國際飯店觀光管理文憑(PGD)、會展活動管理文憑(PGD)及糕點廚藝文憑,學士三年,碩士及PGD一年,皆提供支薪實習。

      (中央社記者姜遠珍首爾16日專電)南韓教育當局今天發表監察結果,確認「朴槿惠總統親信壟斷國政風暴」當事人崔順實的女兒鄭某,高三時僅上課17天依然順利畢業,在上課及成績管理方面享受特殊待遇。

      南韓「聯合新聞通訊社」今天指出,首爾市教育廳日前對鄭某是否在讀中學時享受特殊待遇進行專項監察,並於今天發布初步結果。

      結果顯示,雖然鄭某讀高中時常常無故缺課,但校方把其中的37天做為到課處理。此外,鄭某以參加馬術大賽和訓練為由,要求學校以出勤上課處理,鄭某在這一期間,並未經校方批准出國,也未經校長批准參加馬術大賽。

      根據學校相關規定,學生在1年內只能參加4次大賽,但鄭某2012年和2013年的參賽次數分別達7次和6次,且鄭某在未經校長批准的情況下,參加了5個大賽。

      調查顯示,雖然鄭某幾乎沒有上過體育課,但學校給她打了滿分,且根據該評分,鄭某甚至在高二和高三時獲得學校授予優秀獎。

      教育廳將根據調查結果考慮取消鄭某的高中畢業證書,並請求偵查機構對崔順實及相關人員進行調查。

      另外,鄭某還被爆料走後門就讀韓國名校梨花女子大學。目前,鄭某已於10月31日申請退學。2015年,鄭某以「馬術專長生」資格不經大專聯考而被梨花女子大學錄取。雖然她提交的免上課所需資料不符合要求,部分科目甚至未提交報告,但也順利過關獲得成績。

      不久前,梨花女子大學師生舉行大規模示威,對學校學籍管理不善表示抗議,迫使校長崔京姬引咎辭職。

      據南韓媒體報導,目前遠避德國的鄭某,雖年僅20歲,卻育有1名18個月大的兒子。1051116

      下面附上一則新聞讓大家了解時事

      (中央社東京25日綜合外電報導)彭博報導,美元兌日圓勁升,將創1995年來最大3週升幅,主因交易員認為美國肯定將在下月升息。

      美元兌日圓自4日以來升值約10%,創下8個月來新高。外界預期美國總統當選人川普(Donald Trump)將實施刺激通貨膨脹與經濟成長的政策,使得美國公債殖利率攀升至1年來最高水準,支撐投資人對美元的需求並升高聯邦準備理事會升息機率。

      本週公布的聯準會11月會議紀錄顯示,官員表示勞動市場緊俏,部分官員指出可能將在12月升息。

      美國銀行(Bank of America Corp.)駐新加坡的亞洲貨幣與利率策略主管之一畢龍(Claudio Piron)表示:「只要數據持續呈現相對穩健與強勁,從經濟韌性和政策領導力來看,美元將領軍的論點就更站得住腳。」他說:「再看看我們的定位數據,我們認為資金仍湧向美元。」

      東京匯市美元兌日圓升值0.3%,報1美元兌113.62日圓。美元兌日圓一度達到113.90日圓,創3月15日以來最大升幅。

      聯準會將在12月會議宣布貨幣緊縮政策的機率為100%,在明年6月採取額外行動的可能性升高,從本週一開始的58%升高到64%。(譯者:中央社張曉雯)1051125

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